Gran convocatoria al “Festival de la Empanada Jujeña”

Con gran convocatoria de público integrado por vecinos de la ciudad y turistas que visitaron San Salvador de Jujuy, se realizó el “9° Festival de la Empanada Jujeña” en las instalaciones de la Vieja Estación de Trenes. La actividad marcó el inicio de la temporada turística invernal en la capital jujeña.

Desde muy temprano emprendedores gastronómicos de nuestra ciudad se concentraron para exponer un sinfín de recetas de empanada, y ponerla a consideración de un jurado integrado por funcionarios, periodistas, y emprendedores de distintos rubros.

De la actividad se destacó la participación del intendente de San Salvador de Jujuy, Raúl Jorge, el presidente del Concejo Deliberante de San Salvador de Jujuy, Lisandro Aguiar, el secretario de Gobierno municipal, Gastón Millón, y Gustavo Muro, vocal Social del Ivuj, entre otras autoridades.

Al respecto de la actividad, se registró un lleno total de la exestación de trenes, Jorge destacó que la misma arrancó por el 2008, con la búsqueda “de potenciar algo que está  incluido en nuestro evento cultural, y que de alguna manera despunta todas estas temporadas de vacaciones y convoca a tanta gente”.

 El Festival de la Empanada Jujeña es una forma de dar la bienvenida a turistas que llegan de otros lados para disfrutar del encuentro con la cultura jujeña y su gastronomía. Además de potenciar esta sana competencia de empanadas, donde los emprendedores de todas las regiones hacen de la comida regional un hecho permanente de cultura, acompañados por la música y la concentración de la familia.

“Esta convocatoria está marcando, lo que va a ser un agosto pleno de jujeñeidad y argentinidad; así que estamos trabajando activamente por ello. Esto de alguna manera es prepararse para los desfiles, y las fiestas que tiene la provincia de Jujuy y la ciudad, el máximo aniversario que es el Éxodo Jujeño” aclaró el Intendente Jorge.

A este Festival se le suma la inauguración de la Feria de Artesanos y Productos Regionales ubicada en la Av. 19 de abril, con  lo mejor de la expresión artesanal, micro emprendedora y productiva de muchos jujeños que utilizan esta concentración en la capital tanto para exhibir, como para comercializar productos de primera calidad.

Para terminar el Intendente Jorge se refirió a los avances en el próximo encuentro junto al país limítrofe, Bolivia el próximo 20 de julio, por lo cual está viajando una delegación con personal del gobierno de la provincia, el Secretario de Integración Regional, Carlos Toconás, el Obispo, para concretar la visita de la imagen de la Virgen de Urkupiña en  San Salvador de Jujuy, en el mes de octubre.

Así también se firmó un convenio para el hermanamiento junto a la ciudad de Cochabamba,  Quillacollo. “En esta localidad se encuentra el santuario de la virgen; por ello la visita va a significar estrechar lazos y seguir apostando a la integración” aseguró el mandatario municipal.

Desde el municipio capitalino se está preparando la celebración de la independencia y desfile con la colectividad para el próximo 5 de agosto, siendo una posibilidad de demostración cultural de todos aquellos que hacen de la danza típica andina una posibilidad de expresión popular,  haciendo de esta ciudad un lugar cada vez más cultural, histórica y turística.

Por otro lado, desde la Dirección de Turismo, su referente, Gabriela Canoniero, alegre por la gran convocatoria informó “participaron 20 emprendedores de los cuales concursaron 14, se expuso mesas de dulces, espectáculos desde las 13hs. para pasar un día en familia y con un buen clima”.