Llega el Festival de la Empanada Jujeña: gastronomía, música y tradición con entrada gratuita
La 18ª edición se realizará este domingo en el Centro Cultural Manuel Belgrano y marcará el inicio de la temporada turística de invierno en la capital jujeña.
La ciudad de San Salvador de Jujuy se prepara para vivir una nueva edición de uno de sus eventos gastronómicos más tradicionales. Este domingo 12 de julio, de 11 a 19, se realizará la 18ª edición del Festival de la Empanada Jujeña en el Centro Cultural Manuel Belgrano (ex Estación de Trenes), con entrada libre y gratuita. La propuesta combinará gastronomía regional, música en vivo, danzas y actividades para toda la familia.
Organizado por la Municipalidad capitalina, el festival también será el puntapié inicial de la temporada turística de invierno, con una programación pensada tanto para jujeños como para los visitantes que llegarán a la provincia durante el receso invernal.
Competencia entre las mejores empanaderas
Uno de los principales atractivos será el tradicional concurso para elegir a la mejor empanada jujeña.
En esta edición competirán 13 empanaderas y dos empanaderos, quienes elaborarán la clásica empanada de carne cortada a cuchillo respetando el reglamento oficial del certamen. Además, volverá la categoría “Empanada Estrella”, donde los participantes podrán presentar recetas de creación libre que serán evaluadas por un jurado integrado por chefs, representantes de los medios de comunicación y un sommelier.
La jornada también contará con puestos de dulces regionales, productos artesanales y la participación de las tradicionales buñueleras de El Carmen, ampliando la oferta gastronómica para quienes asistan al evento.
Música y danza durante toda la jornada
Además de la propuesta culinaria, el festival ofrecerá una nutrida programación artística con la participación de reconocidos músicos y bailarines jujeños.
Sobre el escenario actuarán Alexander Cruz, Grupo Awkas, Conjunto Femenino El Norteño, Rocío Fuenzalida, Los Copleros, Nuevo Rumbo, un espectáculo de malambo encabezado por Roxana Rojas y el cierre estará a cargo de la Orquesta de la Banda Municipal “19 de Abril”. También participarán bailarines ganadores del certamen “Te Llevo en el Alma”, realizado durante la Fiesta de la Danza.
Un clásico que abre la temporada de invierno
Desde la organización destacaron que esta será la primera vez que el festival se desarrollará un domingo y confirmaron que no se suspenderá por lluvia ni por bajas temperaturas.
El objetivo es consolidar al Festival de la Empanada Jujeña como uno de los principales atractivos del calendario turístico invernal, promoviendo la gastronomía regional, las tradiciones y el trabajo de emprendedores locales.
